lundi 7 décembre

Mon frangin a pu avoir 3 jours de vacances en plus du week-end, il a
pu nous servir de guide et nous permettre de visiter un max de choses
Aujourd'hui levé 6h, comme tout les jours, car en Guadeloupe le soleil
se lève vers 6h et se couche vers 18h, donc il faut en profiter.

Ce matin, on part pour ce baigner dans un bassin d'eau douce
alimenté par une cascade chauffée par la soufrière, le volcan de l'île.
L'eau est à 30° environ et comme vous pouvez le voir sur les photos
qui suivent, on peut se baigner dans le bassin ou directement dans
la cascade dans une sorte de jacuzzi naturel. On était presque seul
tout le temps ou on y est resté. On est entouré de bananier et autres
plantes grasses que l'on ne trouve qu'en intérieur chez nous. C'est
un endroit vraiment sympa dès que je retrouve le nom je le rajouterai

Après cette baignade matinale, on est parti pour le musée du café
des "Café Chaulet". La visite ne prend pas longtemps mais elle est
très instructive est agréable grâce à l odeur de café et à
la dégustation des chocolats fait sur places. Et bien sur à la fin
ils vous servent une bonne tasse de leur expresso maison ou pour
ceux qui ne boivent de café comme moi, une tasse de Kako, du
chocolat brut sous forme de bâton qu'il faut râper dans du lait
chaud, trop bon, à gouter absolument

La 1er photo montre les grains de café en train de sécher dans des
bacs en bois montés sur roulette pour pouvoir les sortir ou les mettre
à l'abri suivant le temps.
La 2eme montre le matériel de torréfaction et de conditionnement.

     Page précédente     Page suivante